terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Sucos refrescantes para o verão

Verão é sempre aquela coisa: solzão, marzão, camarão! E frito, de preferência. Só que estamos carecas de saber que alimentos gordurosos são responsáveis por aquela barriga que ninguém merece, e no verão, mais ainda!


Mas olhando pelo lado positivo da coisa, do que adianta sair de férias, e não poder comer uma coisinha apetitosa and calórica? E aquela história de viver a vida perigosamente com prazer, onde é que fica?

Pensando nisso separei algumas dicas e receitas gostosas de sucos refrescantes pra tomar no verão e de quebra dar aquela desinchada básica no panceps! Aquela coisa: exagerou na janta, compensa no dia seguinte, boba!


Dica da Lucília Diniz

Uma ótima opção é tomar suco de melancia, sem açúcar, é claro. E uma bebida refrescante e que manda a barriguinha estufada lá pra dentro é a feita com uma folha de alface, uma rodela de abacaxi, folhinhas de hortelã, um copo de água e uma xícara de chá de camomila preparado. Bata tudo, passe no coador e tome geladinho, é muito gostoso.


Suco de melancia com água de coco

500 g de polpa de melancia

¾ xícara (chá) de água de coco

1 colher (sopa) de suco de gengibre

Modo de fazer

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata. Adicione cubos de gelo, coloque na função pulsar. Sirva imediatamente.

Suco anti-celulite

Ingredientes

1 colher de sobremesa de salsa

1 pires de chá de couve manteiga crua

1 fatia média de abacaxi

350 ml de água de coco

3 folhas de hortelã

½ limão para suco

Modo de Fazer

Um dia antes de fazer o suco , coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao congelador. Para preparar o suco, bata bem no liquidificador a água de coco, a couve e a salsinha. Acrescente o abacaxi, gotas de suco de limão e hortelã. Bata até ficar bem homogêneo. Adoce, caso seja necessário. Se preferir, substitua o abacaxi por melão.



Não, não se trata de uma solução milagrosa. Para perder definitivamente a gordura localizada na barriga é preciso um período longo de reeducação alimentar e exercícios físicos.

Mas o que estamos propondo aqui é desinchar a barriguinha, ou seja, livrá-la de gases, diminuindo o estômago e provocando uma sensação de leveza muito agradável na hora de vestir o biquini.

Portanto trate de decorar as dicas abaixo e seguir fielmente cada uma delas nos dias que antecedem sua aparição pelas praias (ou piscinas, rios, cachoeiras...).

1. Mastigue devagar os alimentos. Para a nutricionista Cristiane Ruiz Durante, coordenadora de nutrição da Triathon Academia, essa medida é a mais importante para evitar a dilatação do estômago, e conseqüentemente, o inchaço da barriga. Ao mastigar devagar, o cérebro registra com maior rapidez a sensação de saciedade e você acaba comendo menos.

2. Faça refeições que contenham sempre salada crua (sem molhos gordurosos e ingredientes muito calóricos) + uma porção de carboidrato leve + uma porção de proteína. “Essa combinação de substâncias é bem digerida e também ajuda a evitar o inchaço do estômago”, explica a profissional.

3. Beba muito líquido durante o dia. De preferência água e chás (com exceção dos chás mates).

4. Fracione a dieta. “O ideal é que a pessoa não fique muito tempo sem comer nada. Intervalos de cinco ou seis horas são o máximo que se deve ficar sem se alimentar”, revela Cristiane. O ideal é fazer refeições pouco volumosas e de baixo valor calórico até seis vezes ao dia. Logo, seu dia será dividido em: café da manhã, lanche da manha, almoço, lanche da tarde, jantar e mais um lanchinho, caso você costume dormir tarde. Ah, e descarte a coxinha, os lanches liberados são: frutas, iogurte desnatado ou light, picolé de fruta, um suco...E só. Aqui nesse link você encontra uma dieta bem fácil de seguir e que com certeza vai ajudá-la a perder alguns centímetros de barriga.

5. Tire do cardápio alimentos que costumam causar gases. A saber: refrigerantes, feijão, frituras, pão, queijo, carne vermelha, embutidos como lingüiça, presunto, salame e salsicha. Comida industrializada – tipo salgadinho Elma Chips – está proibida.

6. Invista nas fibras e nos alimentos naturalmente diuréticos. Alimentos ricos em fibras regulam o intestino, o que é fundamental para desinchar a barriga. Arroz, cereais e pão integrais, legumes, verduras, carnes magras e frutas devem constar em seu cardápio. Alimentos diuréticos também ajudam pois diminuem a retenção de água e conseqüentemente o inchaço. Invista em chás, suco de limão, erva doce, melancia, morango, abóbora, agrião, beterraba, cenoura, escarola, berinjela, repolho, salsinha, tomate, broto de feijão, pepino e hortelã.

7. Arrume essa postura, menina! Sabia que tem gente que só precisa fazer os alongamentos certos para perder a barriga? Pois é, manter a coluna reta pode ajudar muito você a conseguir a não ter uma barriguinha saliente.

8. Nesses dias pré-biquíni é proibido beber nas refeições.

9. Mexa-se: caminhe, corre ou nade por pelo menos 40 minutos, todos os dias. Não vale fazer corpo mole, é essencial fazer um exercício aeróbico para o organismo funcionar bem e você conseguir desinchar. E acelere no passo, nada de ritmo de passeio, é ginástica! Malhe de preferência antes das refeições, assim o que você comer vai para os músculos e não para a gordura.

10. Você é do tipo que tem sérias dificuldades de ir ao banheiro diariamente, mesmo tendo uma alimentação rica em fibras? Trate então de consultar um médico, só ele pode receitar um tratamento a base de remédios para acabar com esse mal.

Agradecimentos: Cristiane Ruiz Durante

crisnutrition@hotmail.com

Viu só como tem jeito de sair de biquini bem bela, sem ficar morrendo de vergonha do inchaço da barriga?

Agora é só colocar essas dicas e receitinhas em prática!

Bom verão a todas às leitoras!


















































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